Menu
Przystawki
| PRZYSTAWKA SZEFA KUCHNI | ||
|---|---|---|
| PASZTET | gęś • kaczka • krem z ubitego sera feta • karmelizowana pigwa • brioszka | 34.00 |
Zupy
| ZUPA SZEFA KUCHNI | ||
|---|---|---|
| TRADYCYJNY ROSÓŁ NA GĘSI | pierożki z gęsiną | 28.00 |
| CZERNINA | kluski lane • podroby | 28.00 |
Dania główne
| DANIE SZEFA KUCHNI | ||
|---|---|---|
| SCHAB Z KOŚCIĄ | kalafior z bułką tartą • puree ziemniaczane | 52.00 |
| SAKIEWKA Z KURCZAKA | faszerowana kozim serem i szpinakiem • ziołowe kopytka • pieczona dynia | 48.00 |
| UDKO Z GĘSI | surówka z kiszonej modrej kapusty i pigwy • szare kluski | 82.00 |
| GRILLOWANY JESIOTR | zielone risotto • dziki brokuł | 69.00 |
| GICZ JAGNIĘCA | puree z czosnkiem niedźwiedzim • leczo warzywne | 72.00 |
| POLIKI WOŁOWE | chrzanowe puree • małosolny burak | 58.00 |
| JESIENNA SAŁATKA | dynia • avocado • cebula • papryka • orzechy włoskie • dressing miodowy | 45.00 |
| PIEROGI Z WĘDZONYM TWAROGIEM I ZIEMNIAKAMI | do wyboru z leśnymi grzybami lub szarpaną kaczką | 48.00/54.00 |
Dla dzieci
| Dla dzieci | ||
|---|---|---|
| FILECIKI Z KURCZAKA W PANIERCE KUKURYDZIANEJ | frytki • kalafior | 35.00 |
| KLOPSIKI WIEPRZOWO-WOŁOWE | sos • puree ziemniaczane • mizeria | 38.00 |
Desery
| Desery | ||
|---|---|---|
| TARTA | śliwka i gruszka • migdałowa kruszonka • krem z białej czekolady | 26.00 |
| MUS Z CIEMNEJ CZEKOLADY | konfitura czereśniowa • chrupka z orzechów laskowych | 25.00 |
